横浜 あざみ野
カフェと自家焙煎コーヒー豆・新茶の紅茶の販売
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ガトーショコラ
 久しぶりにガトーショコラを焼きました。






暑い日が続くようになってから、少し作るのを控えていました。

というのは、個人的な想像で、

「暑い日は、ガトーショコラとかより、口当たりが軽いケーキの方が食べたくなるのでは?」

と言うことで。


・・・あくまで個人的見解です・・・。


しかしながら、最近になって急に

「暑い日にガツンと甘いガトーショコラとホットコーヒーが食べたくなるときもあるかもしれない!」

などと思い立ち、焼くことにしました。





そんなこんなで、1ヶ月以上ぶりの登場になってしまいました。

肌理細やかなガトーショコラです。
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