横浜 あざみ野
カフェと自家焙煎コーヒー豆・新茶の紅茶の販売
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夏のおすすめ

今年も暑い時期がやってきましたね。

 

 

 

暑くてぐったりしそうな時におすすめのメニューをご紹介します。

 

 

 

 ★ コーヒーゼリー    700円

 

 

 

 

 

 

自家製のコーヒーゼリーの上に、バニラとチョコのアイスを乗せました。

 

 

 

プルプルの食感のゼリーと冷たいアイスをお楽しみいただける

 

 

 

暑い日にこそおすすめの一品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスクリーム
今日は風も強く、いつ雨が降り出してもおかしくない色の空です。


九州のほうでは、ものすごい雨が降って


土砂災害が多発しているとのことで、とても心配になります。




毎年どこかでものすごい雨の降り方をして


 「 異常気象 」 とか言われていますが


もはや、これだけ異常な雨の降り方が多くなってくると


それが毎年の普通のことになってしまっているようで


本当に怖くなります。。。



温暖化・・・本当に恐ろしいです。




さて、今日はいつもと目線を変えて


 アイスクリーム  のご紹介をします!




当店のアイスクリームは、大小2個のセットでお出ししています。


それぞれ味をお選びいただけるので



 「 大きいのは・・・・、小さいのは・・・・ 」      

 
または、 「 両方とも・・・・。 」



など、お好きなものをお申し付けください。




アイスクリームの種類は、季節によって変わりますが、現在は


 ・ バニラ

 ・ ストロベリーマスカルポーネ

 ・ フランボワーズ (シャーベット)


の、3種類をご用意しています。



暑い体を冷やすアイスクリームと、暖かい飲み物を合わせるのも


おすすめです♪










ケーキの試作
 昨日が寒かったので、今日は、より春の陽射しの暖かさとありがたさを感じます。

咲いているお花に、蜂たちが寄ってきているのを見ると

なんとなく嬉しくなるのは何故でしょうか。


さて、このたび新しいパウンドケーキの試作をしました。

米粉を使ったので、仕上がりはモチモチしています。


『抹茶と黒豆の米粉のパウンドケーキ』


粉糖でお化粧をして、生クリームを添えてお出しする予定です。

日替わりケーキで登場したときは、

どうぞよろしくお願いします。
ノエル
 明日はとうとうクリスマスイヴ。


初めてのクリスマスを迎えるにあたって

「今年は何が出来るか!?」

と、頭を悩ませて出した結果・・・。


日頃出さないケーキを作って、お客さまに食べていただこう!

ということになりました。

当店でも大人気のガトーショコラですが、それを抹茶味にアレンジ。

その名も

抹茶ガトーショコラ です。

(そのままですね・・・)


あとは、シーズン的にピッタリかな?と思いまして

キャラメルシフォンケーキ も、ご用意しました。

明日のイヴは、この2本柱でいこうと思います。

皆さまのご来店を、お待ちしております。
ホットケーキ

『ホットケーキ』

当店の看板メニューの1つでもありますが

どの年代の方にも大人気です。

お子様はもちろん、ご年配の方は懐かしい気持ちもあるのか

1度食べていただくと

「美味しかったです」と、有難いお言葉をよく頂戴いたします。



また、「最近はパンケーキが多くて・・・。」

とおっしゃられる方もいらっしゃいます。

確かに、昔ながらのホットケーキはあまり食べれるところは少ないかもしれません。


専用の銅版でしっかりと美味しそうな焼き目を付けて

バターとメイプルシロップをかけて食べる、昔ながらのホットケーキ。

お休みの日の遅めのブランチにもおすすめです!

ガトーショコラ
 久しぶりにガトーショコラを焼きました。






暑い日が続くようになってから、少し作るのを控えていました。

というのは、個人的な想像で、

「暑い日は、ガトーショコラとかより、口当たりが軽いケーキの方が食べたくなるのでは?」

と言うことで。


・・・あくまで個人的見解です・・・。


しかしながら、最近になって急に

「暑い日にガツンと甘いガトーショコラとホットコーヒーが食べたくなるときもあるかもしれない!」

などと思い立ち、焼くことにしました。





そんなこんなで、1ヶ月以上ぶりの登場になってしまいました。

肌理細やかなガトーショコラです。